Les Viandes
Du goût, du local et de l’authenticité.
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Pâté de Campagne Maison
10,00 € -

Boudin Noir Maison
10,00 € -

Boudin Blanc Maison
10,00 € -

Jambon Maison
10,00 € -

Pâté en Croûte Maison
10,00 € -

Saucisson Sec Artisanal
10,00 € -

Saucisse de Strasbourg
10,00 € -

Saucisson Sec Pur Porc – Rinjonneau & Fils
10,00 € -

Chorizo
10,00 € -

Saucisson à Cuire
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Viande des Grisons
10,00 € -

Pâté en Croûte
10,00 € -

Magret de Canard Fumé Tranché
10,00 € -

Pâté de Foie Maison
10,00 € -

Pancetta Roulée Séchée
10,00 € -

Jambon Persillé Maison
10,00 € -

Mortadelle Pistachée
10,00 € -

Chorizo Doux
10,00 € -

Saucisson Sec Pur Bœuf
10,00 € -

Pâté en Croûte aux Pistaches
10,00 € -

Jambon Rôti à l’Ancienne
10,00 € -

Chorizo Fort Traditionnel
10,00 € -

Lonzo Corse Séché
10,00 € -

Saucisse Sèche Fine
10,00 € -

Saucisse Sèche Blanche
10,00 € -

Boudin Noir Traditionnel
10,00 € -

Museau de Bœuf à la Lyonnaise
10,00 € -

Saucisse de Morteau IGP – Jean-Louis Amiotte
10,00 € -

Saucisson Sec au Piment d’Espelette
10,00 € -

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest
10,00 € -

Pancetta Roulée Maison
10,00 € -

Foie de Volaille Confît
10,00 € -

Terrine Campagnarde
10,00 € -

Tête Roulée Maison
10,00 € -

Pâté en Croûte aux Morilles
10,00 € -

Andouillette Artisanale
10,00 € -

Jambon Blanc Supérieur
10,00 € -

Saucisse de Toulouse Fumée
10,00 € -

Chorizo Doux Artisanal
10,00 € -

Pâté de Tête Traditionnel
10,00 € -

Boudin Noir Traditionnel
10,00 € -

Tripes à la Mode de Caen
10,00 € -

Saucisson Sec Pur Porc
10,00 € -

Pâté en Croûte au Foie Gras
10,00 € -

Rôti de Porc Fumé
10,00 € -

Terrine Forestière aux Champignons
10,00 € -

Mousse de Foie de Volaille
10,00 € -

Coppa Séchée
10,00 €
Questions Fréquentes
Comment fonctionne l'acompte de 50% ?
L’acompte de 50% est un système adapté aux produits vendus au poids réel, comme les viandes de boucherie.
Voici comment ça marche :
- En ligne : Vous payez 50% du prix estimé
- Exemple : Côte de bœuf ~500g = environ 15€
- Vous payez un acompte de 7,50€ en ligne
- En boutique : Nous pesons votre produit devant vous
- Poids réel : 520g = 15,60€
- Vous réglez le solde : 8,10€ (différence au poids exact)
- Modes de paiement du solde :
- Carte bancaire
- Espèces
- Chèque
Pourquoi ce système ?
- Équitable : Vous ne payez que le poids exact
- Sécurisé : Votre commande est garantie par l’acompte
- Sur mesure : Chaque pièce de viande est unique
Pourquoi je ne paie pas le prix total en ligne ?
C’est une obligation réglementaire et une garantie de qualité pour les produits frais vendus au poids.
3 raisons principales :
1. Poids variable naturel
Nos viandes sont des produits naturels :
- Une côte de bœuf peut peser entre 450g et 550g
- Impossible de garantir un poids exact avant la coupe
- Le prix au kg est fixe, mais le poids final varie
2. Conformité légale
La loi française impose :
- « Le prix définitif d’un produit vendu au poids doit être calculé après pesée »
- Nous respectons la réglementation de la consommation
- Protection du consommateur contre une surfacturation
3. Transparence et confiance
- Pesée devant vous en boutique
- Traçabilité complète de votre commande
- Pas de mauvaise surprise : vous voyez le poids exact
Alternative proposée : Pour les produits à prix fixe (plats cuisinés, terrines, fromages emballés), vous payez 100% en ligne !
Quand puis-je récupérer ma commande ?
Le délai de retrait dépend du type de produit et du temps de préparation artisanale.
Produits disponibles sous 24h (J+1)
Commande avant 17h = Retrait dès le lendemain
Exemples :
- Viandes fraîches standards (steaks, côtes, rôtis)
- Charcuterie artisanale
- Fromages
- Plats cuisinés en stock
Horaires de retrait :
- Du mardi au samedi
- 8h-12h30 et 16h-19h
- 4 Place Adrien Barralis, 06440 Lucéram
Retrait en boutique – Mode d’emploi
- Recevez votre email de confirmation (après paiement)
- Attendez le SMS/email « Votre commande est prête »
- Présentez-vous en boutique avec :
- Votre email de confirmation (sur téléphone ou imprimé)
- Une pièce d’identité (si premier retrait)
- Pesée et règlement du solde
- Repartez avec vos produits frais dans un emballage isotherme
Commandes non retirées :
- Conservées 48h maximum (produits frais)
- Passé ce délai, l’acompte reste acquis (denrées périssables)
Puis-je annuler ou modifier ma commande ?
Oui, sous conditions selon le délai.
Annulation/Modification POSSIBLE
Délai : Jusqu’à 12h après la commande
Comment faire ?
- Par téléphone : 📞 04 93 79 51 55 (du mardi au samedi, 8h-19h)
- Par email : ✉️ boucherieducoqauboeuf@gmail.com
- En boutique : Si vous passez avant préparation
Conditions :
- Commande non encore préparée
- Acompte intégralement remboursé sous 5-7 jours
- Mode de remboursement : même moyen de paiement utilisé
Annulation IMPOSSIBLE (avec exceptions)
Si la préparation a déjà commencé :
- Viandes déjà découpées/préparées spécialement
- Plats cuisinés en cours de préparation
- Produits non stockables (sur commande spécifique)
Exception – Circonstances particulières : Nous restons flexibles en cas de :
- Urgence médicale/familiale (justificatif)
- Impossibilité majeure (panne, accident…)
- Contactez-nous rapidement, nous trouverons une solution !
Alternatives proposées :
- Report de la commande (sous 7 jours)
- Transformation en bon d’achat (valable 3 mois)
- Cession à un proche (retrait par une autre personne avec autorisation)
Livrez-vous dans ma commune ?
Oui, nous livrons dans 3 zones géographiques autour de Lucéram.
Zone 1 : Click and Collect
Code postal : 06440
Zone 2 : LIVRAISON 5€
Communes proches (rayon 10 km)
Codes postaux couverts :
- 06390 – Coaraze, Bendejun
- 06510 – Carros (certaines zones), Gattières
- 06910 – Le Broc
- 06450 – Roquebillière, Lantosque
- 06260 – La Penne
Conditions :
- 🕐 Livraison J+1 (le lendemain)
- 📦 Commande minimum : 40€
- 💶 Frais de livraison : 5€
Zone 3 : LIVRAISON 10€
Arrière-pays niçois (rayon 20 km)
Principales communes :
- Nice (arrière-pays : quartiers nord)
- Peillon, Peille, Sospel
- Drap, Cantaron, Contes
- L’Escarène, Blausasc
- Touët-sur-Var, Villars-sur-Var
Conditions :
- 🕐 Livraison J+2 (sous 48h)
- 📦 Commande minimum : 60€
- 💶 Frais de livraison : 10€
❓ Votre commune n’est pas listée ?
3 solutions :
- Vérificateur automatique → Utilisez notre outil sur le site (insérer lien vers la carte interactive)
- Contactez-nous → ☎️ 04 93 79 51 55 ou ✉️ boucherieducoqauboeuf@gmail.com
- Devis personnalisé → Pour les communes hors zone, nous étudions les demandes au cas par cas
Zones spéciales (événements) : Pour les prestations traiteur (mariages, événements), nous intervenons dans :
- Tout le département 06 (Alpes-Maritimes)
- Var limitrophe (sur devis)
